おぶせファーマーズは、地の利を生かして育てた農作物を、皆様にお届けしたいと立ち上がった農家集団です。毎年ヒルズマルシェにも出店させていただいています。今回は秋の味覚「ぶどう」、「りんご」、「栗」、「梨」、「しめじ」などの農産物を産地直送でご用意いたします。

信州・小布施町でとれた旬のフルーツを中心に、選りすぐられた良質のフルーツを使用したジュース、ジャム、はちみつ、栗の甘露煮、フルーツゼリーなどの加工品や生果、野菜を販売しています。今回はヒルズマルシェでも毎年大人気の焼き栗をご用意いたします。

栗菓子元祖として二百年以上の歴史を誇る当店が、明治に入り創り出した「栗かの子」は、栗を練りあげたあんに蜜栗を入れた純栗のきんとんです。何か円空の仏像を思わせる自由奔放な作りで、伝統が今も生きています。今回は定番の栗菓子と秋の新栗生もなかを販売いたします。

文化五年（1808年）に桜井甘精堂の祖である桜井幾右衛門が創製した「栗落雁」が小布施の栗菓子のはじまりといわれています。「何より安全」「おいしい」「適正な価格」「ごまかしがない」この4つを信条に、創業二百年の伝統の味と技術を大切にし、ひとつひとつに丹誠をこめた栗菓子づくりを続けてきました。今回は定番の羊羹や栗鹿の子、焼き菓子などをご用意いたします。

天明4年（1784年）創業、信州・小布施で240年以上にわたり味噌づくりを続ける穀平味噌醸造場。良質な国産米と国産大豆、あら塩や天日塩を使い、昔ながらの木樽仕込みで約1年間じっくりと天然醸造しています。合成保存料を使わず、自然の力に委ねて熟成させることで生まれる、深く豊かな滋味と風味が持ち味。長く受け継がれてきた「穀平の赤味噌」をはじめ、小布施の風土と伝統が息づく味噌をお届けします。

長野県小布施町で、10種類以上の中辛から激辛までの唐辛子を育てる専門農園。栽培から収穫、加工、販売まで一つひとつ手作業で行い、農薬の使用をできるだけ抑え、有機肥料で丁寧に育てています。唐辛子は辛さだけでなく、フルーティーな香りや深みのある味わいなど品種ごとに個性豊か。夏から秋は新鮮な生唐辛子を、通年では粉末や加工品を通して、小布施から食卓へ新しい“辛さの楽しみ”を届けます。

明治35年に造られた北信濃のちいさな町のちいさなちいさな酒蔵です。このちいさな酒蔵で蔵人たちが真心込めて醸した酒です。蔵人たちが慈しみ育てた酒はやさしい酒になりました。こだわりの銘柄をご用意いたします。ぜひお越しください。

宝暦5年（1755年）創業、信州・小布施で270年以上にわたり酒造りを続ける桝一市村酒造場。創業当時の蔵を今も使い、希少となった木桶仕込みを復活させるなど、伝統を守りながら新たな酒造りにも挑んでいます。すべて純米酒で、銘柄ごとに一種類の酒米を使用し、その個性を引き出すのが桝一流。木桶ならではの豊かな旨味とふくらみ、酒米によって異なる味わいをお楽しみいただけます。

2015年に小布施町で農家として独立。敬愛するワイナリーをメインに契約農家としてワイン用葡萄を栽培しています。長野県北部の小布施町、高山村、須坂市に畑があります。現在、委託醸造したワインを販売中！

夢中で遊び気づけば笑顔で繋がって行くそんな世界の一助になれるおもちゃづくりを目指している会社です。スラックラインの聖地である小布施町でのご縁をいただき、「SlackRail®︎」というオリジナル商品を開発いたしました。当日はSlackRail®︎の体験コーナーも設置いたします。ぜひお試しください。